Gesunde Ernährung

Ernährungsphilosophien und Wissen über Nahrungsmittel

Ernährung hat einen maßgeblichen Einfluss auf unsere Gesundheit und unser Wohlbefinden. Mit einer gesunden, typgerechten Ernährung kann man Krankheiten vorbeugen, ihnen entgegenwirken und in vielen Fällen sogar zur Heilung beitragen.

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Gesundheit besteht zu 80% aus Ernährung

Man kann gar nicht genug betonen, dass eine ungesunde Ernährung uns krank macht. "Ja, das weiß doch jeder ..." denken Sie jetzt sicherlich, und da haben Sie auch Recht, jeder weiß es, aber kaum jemand richtet sich danach. Wer dick ist, ernährt sich ungesund und wer dünn ist ungesund? Oder sind es die Gene? Oder ein zu langsamer Stoffwechsel? Zu wenig Sport? Und schon ist man gar nicht mehr beim Thema. Ernährung ist die Versorgung des Körpers mit Nährstoffen. Nicht mehr, und nicht weniger. Dazu aber später mehr ...

Moderne wissenschaftliche Erkenntnisse brachten in den letzten Jahren erstaunliche Zusammenhänge ans Licht. Was in der ganzheitlichen Medizin seit Jahrtausenden gelehrt wird, findet nun also auch in der modernen Schulmedizin einen Platz. So fand man z.B. im Verdauungssystem Nervenzellen, die ebenso wie unsere Nervenzellen im Gehirn, unser Denken und Fühlen maßgeblich beeinflussen. Emotionen und Ernährung sind also enger miteinander verbunden als man denkt und Emotionen widerum haben einen großen Einfluss auf unsere Gesundheit.

Darüber hinaus findet das Thema "Darmbakterien" gerade einen großen Zulauf. Im menschlichen Körper leben zehnmal so viele Bakterien, wie der Mensch Zellen hat. Mit den meisten Bakterien stehen wir in einer engen Symbiose. So könnten wir viele Nahrungsmittel ohne Bakterien zum Beispiel gar nicht verstoffwechseln. Aber auch am Immunsystem haben Bakterien einen großen Anteil. In Amerika wird heutzutage schon Stuhl transplantiert um die Zusammensetzung einer gesunden Darmflora wieder herzustellen, die das Immunsystem wieder ordnungsgemäß unterstützt. Viele Krankheiten konnten dadurch bereits geheilt werden. Zwischen Mensch und Bakterium besteht also ein Nehmen und Geben, das viel stärker berücksichtigt werden muss.

Themen und Berichte

Hier finden Sie unser Archiv zu Themen und Berichten

Wählen Sie aus der folgenden Übersicht einfach das Thema, für das Sie sich heute interessieren. Alle Themenbereiche werden beständig erweitert und ergänzt. Es lohnt sich daher, auch hier immer wieder einmal vorbei zu schauen.

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Was ist gesunde Ernährung

Grundwissen Ernährung

Gesunde Ernährung besteht aus viel Obst, viel Salat und wenig Fett - oder nicht? Nein, eben nicht. Eine gesunde Ernährung bedeutet, das Richtige zur richtigen Zeit und im rechten Maß zu essen. Was dabei richtig ist, ist aber nicht allgemeingültig, sondern von Ihnen selbst abhängig.

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Endlich abnehmen

So werden auch Sie wieder schlank

Mit Diäten und Diätprodukten wird heutzutage unglaublich viel Geld verdient, denn schlank sein und gut aussehen möchte ja irgendwie jeder. Allerdings brauchen Sie weder Diäten noch Diätprodukte, Sie müssen sich lediglich typgerecht ernähren, dann gehts von allein.

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Ernährung in der TCM

Traditionelle chinesische Medizin

Die chinesische Medizin legt auf Ernährung ganz besonders viel Wert, und das seit Tausenden von Jahren. Im übrigen sehr erfolgreich. Die TCM beschreibt den Prozess der Ernährung dabei sehr bildlich, was sie sogar für uns westlich denkende Menschen verständlich macht.

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Ernährung im Ayurveda

Was uns die Rishis lehren

Der Ayurveda hat einen ähnlichen ganzheitlichen Ansatz, wenn es um Ernährung geht, wie die TCM. Basiert aber letztendlich auf einem ganz anderen philosophischen System. Dennoch helfen diese Ansätze auch uns westliche Menschen, bei der richtigen Ernährungsweise.

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Ernährung westliche Welt

Warum gesund Essen so schwer ist

Wir leben in einer Zeit des Überflusses, der Supermarkt um die Ecke ist immer mit einem breiten Sortiment an Nahrungsmitteln gefüllt, und auch viel Gesundes. Jagen müssen wir schon lange nicht mehr, aber warum fällt es trotzdem viele so schwer, gesund zu essen?

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Superfood

Die gesündesten Nahrungsmittel

Amaranth, Quinoa, Chiasamen - was wir doch so alles neu entdecken. Wir veraten es Ihnen gleich, Sie finden in Uher natürlichen Umgebung alles, was Sie brauchen. Aber diese sogenanten Superfood-Produkte können wir, sofern es Ihnen schmeckt, auch sinnvoll in den Alltag einbeziehen.

Aktuelle Berichte

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    Gesundes und ungesundes Essen

    Nahrung ist in unserer westlichen Welt ständig verfügbar und auch in einer immens großen Auswahl. Doch was sollte man nun essen und was lieber nicht. Den Fragen nach der gesunden Auswahl widmen wir uns hier. Zum Themenbereich

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    Überschrift zum eingestellten Berichte

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